酸菜鱼

海外社媒巧发声 | 太二酸菜鱼在新加坡的口碑&视觉盛宴

2015年成立的太二酸菜鱼在国内已经拥有近三百家门店,即便如此,这家专注做川味酸菜鱼的网红店每天排队依旧火爆。八月下旬,太二的海外第一家门店在新加坡樟宜机场正式开业,为此,太二召集了国内222位粉丝,邀请新加坡当地的美食博主前来探店,让火热酸爽的老坛子酸菜鱼走出国门,成功刺激新加坡人民味蕾。

深入口碑圈 针对目标圈层精准发力

太二酸菜鱼虽然自带网红属性,但是疫情笼罩下,门店所处的机场远不如往日般人声鼎沸,失去交通人流量枢纽的地理优势,门店该如何打好出海第一战呢?
太二在国内已经积累了一定话题度和口碑量,而新加坡的华人占居民的七成,因此我们需要做到的是如何在吸引消费者眼球的基础上促进受众前来用餐的消费行为,而不是一味提高品牌认知度,赔本赚吆喝。
我们注意到,太二酸菜鱼门店装潢独特的黑白漫画风与酸爽鲜香的餐品在颜色上的对比,本身就能够较好地抓住消费者注意力,那么最重要的是确定能将产品最大化露出、刺激受众转发传播的平台和渠道。
我们将目光转移到了线上,达人探店一直是众多社交媒体平台上的热门版块,美食类博主更是让用户在不能尽饱口福的疫情环境下提前一饱眼福。Instagram和Tiktok上聚集了众多年轻人,一个是聚集潮流生活方式的图片分享社区;一个是当下最热门的短视频平台;Ins能够很好地展现太二酸菜鱼的诱人视觉,Tiktok则能够最身临其境地将太二门店的古怪规矩(如上菜前喊口号、对暗号得隐藏奖品)一次性体现。

邀请函联结海内外 吸引粉丝齐互动

可是,红人探店的精美图片虽让人食指大动,消费者却不一定全盘买账,特别是太二主要面向的追求强互动性的年轻食客,往常的KOL、KOC矩阵发布太“硬”,单靠几条图文短视频难以说服海外的年轻消费者。这时我们想到了太二在国内的庞大粉丝基础,如果让国内粉丝参与到海外新店的营销环节中,会不会有喜人的效果呢?
根据品牌名称,我们召集了222位太二酸菜鱼的铁杆粉丝,让TA们向新加坡的美食博主们发送“探店邀请函”,介绍太二的有趣吃法和玩法,让红人带着邀请函前来印证这家特别“二”的店有什么独特之处。粉丝的参与大大增加了开业活动的亲民度,也吸引了许多早已认识太二的消费者自发前往打卡。
通过国内外社媒联动发声为新加坡新店造势,太二酸菜鱼既维持了一贯的互联网趣味形象,又进一步加强了与粉丝的互动,凭借自身网红玩法引起二次传播,把正宗川味带到海外,让太二向“让全宇宙吃上酸菜鱼”的企业愿景更近一步。在本次活动中,我们最终邀请到30+位新加坡本地的腰部、中部长尾博主前往太二酸菜鱼进行打卡品尝,发布的内容达57w+浏览量,邀请函的玩法也引起国内外太二粉丝伙伴的积极参与和一致好评。

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